Beberapa saus pasta terbaik adalah yang paling sederhana. Di sini, masak tomat segar cepat dalam sedikit minyak zaitun dan banyak bawang putih, kemudian mendapatkan menyelesaikan terang dengan kulit lemon dan jus lemon segar. Cepat, pan-bakar udang menambahkan rasa berasap, asin dalam makan malam ini santai untuk dua (mudah dua kali lipat).
Melayani 2
Bahan
4-5 oz spaghetti tipis
1/2 lb menengah udang, dikupas dan deveined
minyak zaitun untuk pengasinan, ditambah 3 sdm
garam laut
merica hitam
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang tomat, buang bijinya dan cincang (sekitar 1 cangkir)
1/2 sdt cincang halus kulit lemon
jus lemon segar dan peterseli cincang datar-daun, untuk melayani
Persiapan
Memasak pasta di mendidih, air asin 6 menit dan tiriskan.
Dalam sebuah mangkuk kecil, aduk udang dengan sedikit minyak dan musim dengan garam dan merica.
Panas panggangan wajan di atas api tinggi. Tambahkan udang diasinkan dan panggangan sampai pink dengan tanda ringan char, 3 menit, mengubah setengah jalan melalui. Transfer ke piring.
Sementara itu, Panaskan wajan di atas api sedang dan Tambahkan 3 sendok makan minyak. Tambahkan bawang putih dan masak 2 menit, diaduk untuk menjaga dari kecoklatan.
Tambahkan tomat dan masak 2 menit, diaduk. (Tomat tidak akan diuraikan di.)
Tambahkan udang panggang dan lemon ke wajan dan masak 1 menit. Tambahkan pasta dikeringkan dan aduk untuk menggabungkan, 1 menit.
Untuk melayani, membagi antara 2 pasta mangkuk dan Gerimis masing-masing dengan jus lemon segar. Taburi dengan peterseli dan sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar