Resep dalam artikel ini panggilan untuk berbagai jenis pasta, keju, topping dan bakeware, tetapi mereka semua menggunakan metode sederhana yang sama membuat mac dan keju. Resep masing-masing memiliki tiga keju, tapi krim keju adalah salah satu yang sangat penting untuk saus. Keju ini muncul dalam semua variasi, sementara dua lainnya keju yang ia dengan mitra dapat bervariasi.
Resep pertama atasnya dengan remah roti berpengalaman yang akan cokelat dalam oven sementara irisan keju tepat di bawah remah roti akan cairan dan meleleh. Dalam kedua resep makaroni dipanggang di ramekins dan puncaknya adalah kiri telanjang telanjang; Versi ini besar bagi mereka yang suka mie renyah. Resep terakhir memiliki kerak coklat indah yang merupakan hasil percikan tambahan keju di atas.
Variasi satu: Italia
Bahan:
1 pound makaroni siku
3 sendok makan mentega
8 ons krim keju
2 1/2 cangkir susu
1 1/2 cangkir Parmesan, parut atau diparut
1 1/2 cangkir provolone, parut atau diparut
tambahan irisan provolone
Remah roti Italia
garam, merica, dan bumbu lainnya pilihan Anda
Petunjuk:
Panaskan oven 350 derajat Fahrenheit.
Masak makaroni sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan mentega, krim keju dan susu dalam panci, aduk sesekali, untuk sekitar sepuluh menit atau sampai mentega dan keju telah mencair.
Tambahkan pasta panas, Parmesan, dan parutan provolone ke dalam panci, dan musim yang diinginkan. Campuran untuk menggabungkan.
Tuang campuran makaroni ke dalam casserole. Atas dengan irisan cukup provolone dan remah roti Italia untuk menutupi, kemudian panggang selama 30 menit.
Variasi dua: renyah
Bahan:
1 pound rotini atau lainnya berbentuk spiral pasta
3 sendok makan mentega
8 ons krim keju
2 1/2 cangkir susu
1 1/2 cangkir parut atau cheddar diparut
1 1/2 cangkir parut atau diparut gouda
garam, merica, dan bumbu lainnya pilihan Anda
Petunjuk:
Panaskan oven 350 derajat Fahrenheit.
Masak pasta sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan mentega, krim keju dan susu dalam panci sampai mentega dan keju krim telah dicairkan, aduk dari waktu ke waktu untuk memasukkan.
Melemparkan makaroni dimasak dengan keju cheddar dan gouda. Tambahkan saus krim keju dan bumbu, dan aduk untuk menggabungkan.
Membagi makaroni antara individu ramekins. Menempatkan ramekins ke dalam oven, dan panggang selama sekitar setengah jam.
Variasi tiga: tajam
Bahan:
1 pound makaroni siku
3 sendok makan mentega
8 ons krim keju
2 1/2 cangkir susu
1 1/2 cangkir Parmesan, parut atau diparut
1 1/2 cangkir cheddar, parut atau diparut
tambahan Parmesan atau keju lainnya untuk topping
garam, merica, dan bumbu lainnya pilihan Anda
Petunjuk:
Panaskan oven 350 derajat Fahrenheit.
Masak makaroni sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan mentega, krim keju dan susu sampai mentega dan keju telah dicairkan, aduk dari waktu ke waktu untuk memasukkan. Musim yang diinginkan. Tambahkan dimasak makaroni, 1 1/2 cangkir Cheddar, dan 1 1/2 cangkir Parmesan. Campuran untuk menggabungkan.
Tuang campuran ke dalam casserole. Taburi keju tambahan di atas. Panggang selama sekitar setengah jam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar