Pilihan kopi khusus dari seluruh dunia untuk membuat kopi minum pengalaman sensorik harian
Panggang segar untuk memesan dengan pilihan seluruh kacang atau kopi bubuk
Biaya berkurang dari on line pemesanan tanpa harus bolak-balik untuk membeli penuaan kopi di rak-rak
Fleksibilitas untuk membuat perubahan, permintaan khusus, tahan pengiriman, mengirim hadiah, dll
Gourmet banding keanggotaan klub kopi untuk pecinta kopi yang ingin lebih dari "premium" pilihan kopi yang tersedia di lorong supermarket atau di rumah kopi atau toko khusus. Khusus klub kopi gourmet yang sangat diterima dan mewakili segmen yang tumbuh dari perdagangan. Mari kita meninjau beberapa dasar-dasar tentang klub ini dan mengapa Anda harus mempertimbangkan bergabung dengan salah satu.
Kopi spesial adalah istilah yang diberikan kepada lima belas untuk dua puluh persen dalam kualitas kopi Arabika ditanam dan dipanen dari pilih wilayah di seluruh dunia. Istilah ini kadang-kadang digunakan bergantian dengan "gourmet" atau "premium" kopi. Namun, menurut Specialty Coffee Association of America, "... kopi khusus mengacu pada kopi terbuat dari kacang biasa hanya tumbuh di iklim penghasil kopi yang ideal. Mereka cenderung memiliki rasa yang khas, yang dibentuk oleh karakteristik unik dari tanah yang memproduksi mereka. "
Banyak negara kopi spesial tumbuh memiliki asosiasi petani, perusahaan, dan lembaga yang berurusan dengan perangkat tambahan untuk budidaya, mengekspor, dan pemasaran kopi. Asosiasi tersebut juga memimpin upaya untuk pembangunan pedesaan masyarakat (infrastruktur, kesehatan, dan pendidikan), dan untuk bekerja secara harmonis dengan lingkungan. Para 560.000 anggota kopi petani independen dari Federasi Nasional Petani Kopi Kolombia (FNC) adalah contoh yang sangat baik.
Hampir semua, jika tidak semua, kopi gourmet khusus terbuat dari biji kopi Arabika tumbuh pada ketinggian yang lebih tinggi. Biji kopi pilih khusus dipanggang untuk kesempurnaan. Master khusus kopi panggang tahu tingkat yang benar untuk memanggang berbagai jenis kacang-kacangan untuk membawa keluar karakteristik unik mereka. Ini biji kopi panggang segar segera dikemas dan dikirim ke pelanggan untuk menyeduh dan menikmati.
Gourmet kopi selalu siap dengan biji kopi pilih khusus panggang segar ketika memesan. Seluruh biji kemudian digiling dengan kehalusan atau kekasaran yang benar untuk metode pembuatan bir yang digunakan, dan diseduh dengan air dingin segar dipanaskan sampai suhu yang benar. Gourmet rasa kopi memerlukan satu proses tambahan sebelum packing dapat berlangsung.
Salah satu manfaat dari keanggotaan klub kopi adalah bahwa biji kopi kualitas khusus dipanggang segar setelah Anda memesannya secara on line. Mereka yang dikemas dan dikirim pada hari yang sama mereka dipanggang. Klub kopi yang menampilkan proses hanya menggunakan udara panas untuk memanggang kering, mentah (atau "hijau") biji kopi memberikan kopi besar setiap kali. Alasannya adalah metode pemanggangan ini, dikenal sebagai konveksi pemanggangan ??, hasil seragam kacang panggang untuk setiap kelompok. Roasters Guru adalah bagian ilmuwan dan bagian artis yang mengetahui jumlah waktu yang tepat untuk mencapai tingkat panggang yang diinginkan untuk membawa keluar karakteristik terbaik untuk itu varietas atau campuran. Hasilnya, para anggota klub bisa mendapatkan secangkir kopi yang sempurna setiap waktu.
Gourmet keanggotaan klub kopi juga menawarkan manfaat seperti:
Setelah kopi dikirim secara otomatis setiap bulan pada saat bulan anggota memilih
Kemudahan penggunaan - tidak perlu memasukkan informasi pesanan setiap kali kecuali membuat perubahan
Kenyamanan memiliki kopi gourmet Anda sendiri ketika Anda menginginkannya, tidak ada lagi perjalanan ke rumah kopi atau menunggu dalam antrean untuk pagi hari "premium" kopi
Penghematan biaya pembuatan bir kopi gourmet Anda sendiri untuk sekitar dua puluh lima sen per cangkir
Informasi tentang cara terbaik untuk menggiling kopi untuk metode yang digunakan untuk mempersiapkan
Cara yang disarankan untuk menyimpan tas dibuka kopi panggang untuk tetap segar sampai selesai.
Misalnya, seluruh kacang campuran Espresso harus tanah untuk kehalusan bubuk-seperti menggiling espresso untuk mempersiapkan dengan mesin espresso. Metode pembuatan bir konvensional menghasilkan besar mencicipi kopi dengan menggiling menengah-baik saja dikenal sebagai menggiling tetes otomatis, sementara kopi siap dengan kopi tekan (pers Perancis) harus menggunakan menggiling coarsest untuk hasil terbaik. Untuk menjaga biji kopi segar setelah tas dibuka, cukup tekan keluar udara sementara lipat tas lebih sebanyak yang diperlukan dan aman dengan strip pita (packing atau freezer tape). Kemudian, letakkan tas dalam wadah kedap udara (kantong freezer akan lakukan, jika tidak ada wadah yang tersedia) dan toko pada suhu kamar normal sampai waktu berikutnya untuk menyeduh kopi gourmet Anda.
Setiap anggota klub kopi gourmet dapat memberitahu Anda tentang manfaat lain untuk dinikmati dari keanggotaan klub. Mereka disebutkan di sini harus memberikan motivasi untuk menemukan klub kopi gourmet dan mulai menikmati kopi gourmet favorit Anda, baru dipanggang dan segera dikirim, pada kenyamanan Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar